[quote="paoletta"]
Antonia, voglio il tuo parere, che compro??
paoletta,non posso aprire il link della ricetta che hai messo,la leggerò quando vado a casa quindi non so con cosa viene amalgamata ,comunque io userei una caciotta fresca,fatta appena asciugare ma che resti comunque lavorabile per avere un ripieno cremoso.ciao
antonia