Vorrei sapere: cottura in teglia o forno? nel caso,temperatura del forno, aromi, tempi di cottura...e trucchetti vari!!! grazie
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un buon arrosto
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un buon arrosto
da lapasticciera » 05/03/2009, 15:38
qualcuno mi sa dire come ottenere un buon arrosto, di quelli con quella bella crosticina succulenta e dorata che i cuochi sanno fare così bene? Mi va bene con qualsiasi tipo di carne!!!
Vorrei sapere: cottura in teglia o forno? nel caso,temperatura del forno, aromi, tempi di cottura...e trucchetti vari!!! grazie
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lapasticciera - Messaggi: 76
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Re: un buon arrosto
da TeresaDeMasi » 05/03/2009, 19:58
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