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ho visto questa Pavlova ai fichi e - mi pare - basilico rosso su instagram e mi è piaciuta immediatamente. Per la ricetta non ho problemi, l'ho fatta diverse volte con la ricetta della Pavlova di claudia.
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Ma mi piace questa presentazione, a ciuffi ravvicinati ma non riesco a capire quale sia la bocchetta giusta da usare... qualcuno ne ha idea?
![Dubbio :shock:](./images/smilies/perplesso.gif)