Scusate per il ritardo
E' buonissima!!!!
Primo impasto: 30' di lievitazione
Secondo impasto: 40' di lievitazione
terzo impasto: 90'
Quarto: 3 ore in forno spento (come gli altri) e due ore in frigo
Impasto dopo i giri di sfoglia circa 15' in freezer. Ultima fase di lievitazione circa 4 ore.
Purtroppo ho una teglia un po' piccola percui non rende al massimo. Serivta a colazione senza bagna. Veramente buonissima, sembra di mangiare nuvole!