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Le brioche siciliane, seconda parte

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Re: Le brioche siciliane, seconda parte

Messaggioda paoletta » 02/10/2008, 13:15

Le ho sfornate di nuovo stamattina, oramai sono una droga :grin: stavolta non ho dimenticato nulla!

Hoo solo sostituito la clementina con l'arancia, buone sì, profumate... ma con la clementina hanno tutto un altro profumo, insostituibile, secondo me :sad:
Provvederò a farne una scorta e farle seccare per l'estate :D

Ciccio, grazie!
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Re: Le brioche siciliane, seconda parte

Messaggioda rimmel » 04/10/2008, 10:36

Fatte e mangiate a colazione ripiene di crema pasticcera,buonissime,ma non belle, proprio non riesco a fare le cose esteticamente valide mi accontento del sapore,ho seguito la ricetta di Paoletta alla lettera,ho cambiato solo la spennellatura,ho usato come suggeriva Teresa miele sciolto in succo d'arancia,grazie Paoletta!! :)
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Re: Le brioche siciliane, seconda parte

Messaggioda iugi » 04/10/2008, 12:21

Paoletta si replica! Il poolish è già in frigo.
Siccome qui nessuno le mangia con il gelato voglio prendermi la libertà di aumentare lo zucchero.
Andrà bene?
(Mi sembra di aver letto che anche Teresa lo fa)
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Re: Le brioche siciliane, seconda parte

Messaggioda iugi » 04/10/2008, 12:30

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Re: Le brioche siciliane, seconda parte

Messaggioda robychi » 04/10/2008, 12:38

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Re: Le brioche siciliane, seconda parte

Messaggioda paoletta » 04/10/2008, 13:38

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Re: Le brioche siciliane, seconda parte

Messaggioda paoletta » 04/10/2008, 13:40

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Re: Le brioche siciliane, seconda parte

Messaggioda rimmel » 04/10/2008, 14:26

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Re: Le brioche siciliane, seconda parte

Messaggioda Adriano » 04/10/2008, 15:49

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Re: Le brioche siciliane, seconda parte

Messaggioda iugi » 04/10/2008, 17:26

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Re: Le brioche siciliane, seconda parte

Messaggioda tuCoque » 04/10/2008, 17:44

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Re: Le brioche siciliane, seconda parte

Messaggioda Adriano » 04/10/2008, 19:28

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Re: Le brioche siciliane, seconda parte

Messaggioda paoletta » 04/10/2008, 21:05

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Re: Le brioche siciliane, seconda parte

Messaggioda Adriano » 04/10/2008, 21:45

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Re: Le brioche siciliane, seconda parte

Messaggioda MissVanDerRohe » 04/10/2008, 22:15

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