Pentole a pressione: Kuhn Rikon e le altre

[FrancescaSpalluto]

[salutistagolosa]

[robychi]

Riprendo questo messaggio perchè oggi mi è arrivata la mia Kuhn Rikon (la 4 lt era in offerta a 90 euro ).

Nelle istruzioni c'è scritto di non lavarla in lavastoviglie.... Ma comeeeeeee??????

[SteO153]

[salutistagolosa]

mannaggia Roberto, io lo sapevo prima di comprarla (non e' scritto qui in uno dei messaggi precedenti), pero' non mi faceva gran differenza dato che la lavastoviglie l'ho usata due volte in cinque anni
Non credo che la gomma della guarnizione si possa rovinare in pentola a pressione, sospetto che sia solo un problema estetico, come appunto dicono sul sito. Prova a farci il risotto (o qualsiasi cosa, veramente) poi mi saprai dire!!!

[robychi]

[SteO153]

[robychi]

Oggi, udite udite, ci faccio il minestrone... ahahahah

Poi ti dico. Se mi trovo male la faccio fuori come ho fatto con la Lagostina clipso (schifezza di pentola per il meccanismo.).

[robychi]

Ah ma la base forata in dotazione a che serve???

[SteO153]

[salutistagolosa]

si esatto, e' per la cottura al vapore - per esempio io ci faccio degli sformatini di verdure: in formine monoporzione, coperte con alluminio, metti tutto li sopra (puoi anche impilare). Basta una quantita' di acqua veramente veramente minima (dipende anche dal diametro ovviamente).
Se hai il cestello a vapore della lagostina ci puoi infilare quello se vuoi farci delle verdure.
Sul sito di Laura Pazzaglia consigliato da Francesca ci sono vari suggerimenti per sostituzioni casalinghe di accessori vari:
http://www.hippressurecooking.com/categ ... accessory/

[robychi]

La prima impressione è che cuocia in minor tempo di tutte le altre pentole che ho avuto.

Sarei tentato di cuocerci il polpo oggi (mai fatto in pentola a pressione). Ma ho paura che me lo renda scotto e cartonato come piace qui al nord... Per cui desisterò.

[SteO153]

[SteO153]

[salutistagolosa]