sacher torte

[paoletta]

[oleandra78]

grazie proverò anche le vostre
prima o poi arriverò ad una simil sacher

[Cat]

[ciuciu]

wow irene la tua è la vera sachertorte....e poi ricetta di un austriaco doc
in effetti,la ricetta da me seguita per la base è proprio come la tua tranne qualche piccola variazione nelle quantità...ma la cosa più orrbile che non mi riesce è la glassa:lucida mi viene,ma non dura...morbida...però devo assolutamente migliorare per renderla più aderente all'originale che non prevede farina di mandorle...del resto non è la caprese:vado a studiare meglio la ricetta e te la copio

[Paolina]

[quote="TeresaGennarino"]
E, come promesso, ci attacco pure la mia per un confronto.
[quote]

Teresaaaaaaa I LOVE UUUUUU La tua torta mi ha regalato tantissimissimi applausi!!!era da un sacco che volevo farla ma non avevo il coraggio...poi ieri pomeriggio...illuminazione ...avevo 2 stampi proprio da torta sacher quindi con le tue dosi ne ho fatte 2 piccole ma mi sono dimenticata di mettere la confettura prima della glassa e non ho fatto la scritta perchè non avevo molto tempo purtroppo però che successone one one!!!!inoltre ho sostituito la farina e la maizena alla fecole e l'impasto era stra soffice!GRAZIE

[piero]

FOTO FOTO FOTO

/vero bbona, eh?

[Paolina]

Piero se l'avessi assaggiata... ...ma direi di sì visti gli applausi ...foto e secondo te perchè ne ho fatte 2 oggi fotizzo

[TeresaDeMasi]

[piero]

[paoletta]

vero, mo non ricordo se me lo hanno scritto tra i commenti o via email boh... ma chi l'ha fatta presa dal mio blog, quella di teresa, l'ha trovata meglio dell'originale

[Paolina]

a grande richiesta la Sacherrrrrrrrr

grazie Teresaaaaa.jpg (53.38 KiB) Osservato 11761 volte

[TeresaDeMasi]

Paoletta, quella che mangiai io, piccola, non aveva marmellata dentro. Invece, guardando sul sito dell'hotel sacher, ho scoperto che la marmellata c'e'.

http://www.sacher.com/de-original-sacher-torte.htm

[TeresaDeMasi]

[piero]

Bella, Paoli'

[oleandra78]

creiamo il marchio ed è uguale