da piero » 18/01/2009, 11:49
Anch'io ho sempre fatto a occhio e seguendo le dosi e il procedimento di MaryHappy.
Comunque a memoria mi sembra di ricodare che aspetto una ventina di minuti prima di versare.
Vai tranquilla.
Piuttosto che dosi usi per il "sotto"? Ho mangiato tante sacher una più mappazza dell'altra (l'ultima venerdì scorso e siccome era fatta da un amico ho anche dovuto dire che era buona
![Molto arrabbiato :-x](./images/smilies/ranting.gif)
), ma il miglior equilibrio tra grassi, cioccolata e farina l'ho trovato nella ricetta messa qui su questo topic, secondo messaggio (quello della Capa, per intenderci)
Facci sapere
![Fischiettare 8-)](./images/smilies/fisch.gif)
"Suvvia, Pieruccio, ma tu per me sei un premio del destino, mica la fortunata vincita di un concorso"(Anita, 31.12.09)