In Sicilia se non mi ricordo male li avevo visti confezionati in cestini con sotto la carta velina fatta a striscioline supersottili, tipo quella all'interno della quale si nascondono le sorprese nelle uova di cartone. Se le appoggiassi su cocco in polvere o zucchero colorato di verde?
Cosa ne devi fare? Le regali e quindi le devi confezionare o le usi come segnaposto a tavola?
Il biscotto con la glassa comunque mi pare un'idea carina.
Gennarino.org ringrazia tutti gli utenti che hanno dato fiducia al nostro progetto per quasi 20 anni, e che, grazie al grande lavoro fatto da tutto lo Staff (rigorosamente a titolo gratuito), hanno portato il forum a diventare uno dei principali punto di riferimento degli appassionati di cucina del web italiano.
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Agnello in pasta di mandorle
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da TeresaDeMasi » 29/03/2007, 14:32
Vi è piaciuto quello che avete letto? Se vi va, potete ringraziarci aiutandoci a crescere condividendo questo post nelle vostre bacheche. Grazie a chiunque deciderà di farlo.
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da TeresaDeMasi » 29/03/2007, 14:56
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da piero » 29/03/2007, 15:14
...l'agnello di pasta mi mandorle lo faceva sempre mia nonna...quella leccese, per l'appunto.
Mi ricordo aveva degli stampi bellissimi e ne faceva una quantità industriale, che poi regalava ai vari amici di famiglia.
Se avete un po' di pazienza cerco di recuperare almeno la ricetta (degli stampi forse se ne è salvato uno a forma di pesce e lo ha mia zia)
L'unica cosa che vi posso anticipare è che l'impasto veniva sicuramente fatto con le mandorle (ho un ricordo di chili di mandorle sul tavolo da cuicina....)
A dopo
Mi ricordo aveva degli stampi bellissimi e ne faceva una quantità industriale, che poi regalava ai vari amici di famiglia.
Se avete un po' di pazienza cerco di recuperare almeno la ricetta (degli stampi forse se ne è salvato uno a forma di pesce e lo ha mia zia)
L'unica cosa che vi posso anticipare è che l'impasto veniva sicuramente fatto con le mandorle (ho un ricordo di chili di mandorle sul tavolo da cuicina....)
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da TeresaDeMasi » 29/03/2007, 15:19
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da TeresaDeMasi » 29/03/2007, 15:28
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da TeresaDeMasi » 29/03/2007, 15:31
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da TeresaDeMasi » 29/03/2007, 15:54
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da tavernadei7peccati » 29/03/2007, 17:25
...... anita...............................
te ne stai seduta sulla punta ricurva della luna, in quieta meditazione... hai tutto il tempo...
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da tavernadei7peccati » 29/03/2007, 17:28
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da TeresaDeMasi » 29/03/2007, 18:02
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