Per 1 persona
2 cucchiaini d'olio
200 gr. seppioline pulite
1/2 patata media lessa (circa 100 gr.)
2 cucchiaini di grana
2 acciughe sotto sale
3 olive verdi
3 cucchiaini di pan grattato (circa 15 gr.)
sale e pepe
Mescolare la patata schiacciata con gli altri ingredienti. Se occorre aggiungere il sale, ma attenzione che grana, acciughe ed olive sono già salate, pepare.
Riempire le seppioline con il composto ed ungerle con i 2 cucchiani d'olio, aiutandosi con un pennello. Infornarle a circa 200 gr. per circa 15-20 minuti.
Una volta tirati fuori dal forno cospargere con prezzemolo tritato.
kcal totali 499.90 (126.56 kcal/100 g)
carboidrati 78.11 g (54.34%)
proteine 43.17 g (30.03%)
lipidi 22.48 g (15.63%)
