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Biscotti senza uova

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Biscotti senza uova

Messaggioda Federica78 » 25/10/2005, 18:29

dalla prova del cuoco

FORNO GIA' ACCESO A 180°

Ingredienti:
500 gr di farina 00
150 gr di zucchero
125 gr di burro
100/140 ml di latte (se vedete che non si impasta bene aggiungetene altro)
1 bustina di lievito per dolci
limone grattugiato

sciogliere il lievito nel latte e poi impastare bene tutti gli ingredienti e appena creato un bell'impasto stendere la pasta con il mattarello e creare i biscotti come ci piacciono di più, io di solito li faccio rettangolari, con uno spessore di mezzo centimetro, una volta ci ho messo anche le gocce di cioccolato mmmmmmm :smile:

una volta preparati metterli su una teglia, io uso quella classica nera che danno insieme al forno, sistemare i biscotti sulla carta da forno e farli cuocere a forno già acceso a 180° per 15 minuti

sono così deliziosi e zupposissimi!!!

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