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focaccia dolce con uva fragola

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Re: focaccia dolce con uva fragola

Messaggioda Azabel » 26/09/2009, 20:23

Purtroppo ho preparato solo quella di Dony, l'impasto della focaccia di Milene ha fatto una brutta fine... ehm... mai mettere un'impasto a lievitare accanto alla finestra senza assicurarsi che sia ben chiusa 8-)
Ho ridotto un po' lo zucchero in superficie e la prossima pensavo di stendere due strati mettendo l'uva anche in mezzo. Mi è piaciuta moltissimo, grazie Dony! :cool:
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Re: focaccia dolce con uva fragola

Messaggioda TaniaM » 09/10/2009, 11:59

Finalmente l'ho fatta, è buonissima! :)
Gli acini non li ho divisi come avevo pensato di fare inizialmente e ho fatto bene, in cottura avrebbero perso tutto il succo. La prossima volta sarò più generosa con la spolverata di zucchero. E' piaciuta a tutti e ti ringrazio per la ricetta, se riesco la prossima settimana la posto nel mio blog, spero che ti farà piacere! :)
Grazie ancora per la ricetta!
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Re: focaccia dolce con uva fragola

Messaggioda milene » 09/10/2009, 14:30

contenta che vi sia piaciuta :D il tuo blog lo conoscevo già e ti faccio i miei complimenti ;-)
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Re: focaccia dolce con uva fragola

Messaggioda Azabel » 10/10/2009, 12:01

Milene, io la tua l'ho rifatta ma ci dev'essere qualcosa nell'aria che non vuole proprio farmela portare a termine :cry:
Stavolta il lievito ha fatto cilecca, ho dovuto per forza rimediare reimpastandola con un botto di lievito per farla crescere in fretta e riuscire a portarla agli amici a cui l'avevo annunciata... nonostante tutto ce la siamo pappata ed era buona, ma avrebbe potuto essere molto, molto meglio :-x
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Re: focaccia dolce con uva fragola

Messaggioda Paolina » 10/10/2009, 13:52

15 gr di burro, scusate l'ignoranza, ma quanto è?..non possiedo bilance elettroniche...

non avendo uva potrei farla con le ultime pesche che ho?oppure la rovinerei completamente?
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Re: focaccia dolce con uva fragola

Messaggioda milene » 10/10/2009, 15:50

bewitched ha scritto:15 gr di burro, scusate l'ignoranza, ma quanto è?..non possiedo bilance elettroniche...

non avendo uva potrei farla con le ultime pesche che ho?oppure la rovinerei completamente?


una noce di burro ;-) e per quanto riguarda le pesche io le metterei a fettine solo sopra :roll:

Azabel ha scritto:Milene, io la tua l'ho rifatta ma ci dev'essere qualcosa nell'aria che non vuole proprio farmela portare a termine :cry:
Stavolta il lievito ha fatto cilecca, ho dovuto per forza rimediare reimpastandola con un botto di lievito per farla crescere in fretta e riuscire a portarla agli amici a cui l'avevo annunciata... nonostante tutto ce la siamo pappata ed era buona, ma avrebbe potuto essere molto, molto meglio :-x

magari la temperatura ambient un poco fresca ha rallentato oppure lievito vecchio ...
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