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Lievitazione con vapore
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Lievitazione con vapore
da CuoreDoro » 18/09/2005, 18:13
- CuoreDoro
- Messaggi: 176
- Iscritto il: 28/09/2004, 17:54
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da salutistagolosa » 19/09/2005, 10:02
- salutistagolosa
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- Iscritto il: 13/08/2004, 19:37
- Località: Fife, Scozia
da salutistagolosa » 19/09/2005, 10:29
grazie... fammi approfittare ancora, non so se puoi darmi una risposta, secondo te specificamente nell'impasto dei chelsea buns () dimezzando il lievito in quanto tempo raddoppia l'impasto?
- salutistagolosa
- Messaggi: 6482
- Iscritto il: 13/08/2004, 19:37
- Località: Fife, Scozia
da salutistagolosa » 19/09/2005, 11:06
- salutistagolosa
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