Provato di nuovo, questa volta sostituendo anche il glicerolo con olio di riso: non riesco a capire se il glicerolo che si trova in farmacia sia di origine vegetale o animale, quindi dopo aver provato la ricetta cambiando solo il gelificante per avere meno variabili possibile ho fatto anche questa sostituzione.
La consistenza è molto simile, forse leggermente meno "elastico". La differenza l'ho vista sopratutto dopo qualche giorno: la pdz fatta con glicerolo si è mantenuta più morbida rispetto a quella fatta con solo olio, ma due secondi di micro ed un po' di manipolazione l'hanno riportata alla giusta consistenza. Non mi sembra ci siano problemi di crepe o altro, ho fatto un altro maialino (solo che nel frattempo l'ho pure regalato al bimbo della mia vicina, quindi niente foto) ed il risultato è molto simile al primo