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Tiramisù destrutturato dal blog di Pinella

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Tiramisù destrutturato dal blog di Pinella

Messaggioda MariaRomano » 15/06/2011, 23:19

Tiramisù destrutturato di Pinella dal suo bel blog
Trovo buonissimo il caramello al caffè della ricetta.
Nonostante la maestria nella foto di Tina, il tiramisù si è sciupato in frigo.
Sopra c'è un piccolo cioccolattino fondente con un chicco di caffè all'interno ;-)
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Re: Tiramisù destrutturato dal blog di Pinella

Messaggioda TeresaDeMasi » 27/06/2011, 20:59

Ma in che senso, si è sciupato? cosa è successo? magari possono venir fuori consigli per evitarlo in futuro. :)
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Re: Tiramisù destrutturato dal blog di Pinella

Messaggioda robychi » 27/06/2011, 21:47

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Re: Tiramisù destrutturato dal blog di Pinella

Messaggioda MariaRomano » 28/06/2011, 14:10

Probabilmente non dovevo provare a decorarli col caramello al caffè (cosa che Pinella non fa) poichè a contatto con la crema, il caramello è sciolto durante la sosta in frigo. Magari si possono decorare solo al momento di servirli.

PS: a me piacciono tantissimo
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Re: Tiramisù destrutturato dal blog di Pinella

Messaggioda TeresaDeMasi » 28/06/2011, 14:40

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Re: Tiramisù destrutturato dal blog di Pinella

Messaggioda MariaRomano » 28/06/2011, 17:03

Ci proverò, anche se questo è un caramello molto fluido adatto ad inzuppare il savoiardo, per intenderci.
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Re: Tiramisù destrutturato dal blog di Pinella

Messaggioda TeresaDeMasi » 28/06/2011, 18:38

Scusa, non avevo capito. Ma se, come mi sembra di capire dalla lettura, è una salsa di caramello al caffè, perchè non metterla un attimo prima di servire? :shock:
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Re: Tiramisù destrutturato dal blog di Pinella

Messaggioda MariaRomano » 28/06/2011, 20:16

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Re: Tiramisù destrutturato dal blog di Pinella

Messaggioda TeresaDeMasi » 28/06/2011, 20:22

Un modo delicato per dire alla capa che non ha capito un tubo. :grin:
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Re: Tiramisù destrutturato dal blog di Pinella

Messaggioda MariaRomano » 28/06/2011, 22:14

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Re: Tiramisù destrutturato dal blog di Pinella

Messaggioda robychi » 30/06/2011, 8:59

Come hai preparato la salsa di caramello al caffè?
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Re: Tiramisù destrutturato dal blog di Pinella

Messaggioda MariaRomano » 30/06/2011, 9:59

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Re: Tiramisù destrutturato dal blog di Pinella

Messaggioda robychi » 30/06/2011, 18:56

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Re: Tiramisù destrutturato dal blog di Pinella

Messaggioda Adriano » 30/06/2011, 19:03

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Re: Tiramisù destrutturato dal blog di Pinella

Messaggioda robychi » 30/06/2011, 19:05

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