Piuttosto parliamo di questo taijine con le prugne!!!
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pane alle patate
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Re: pane alle patate
da tuCoque » 16/03/2010, 13:39
"What's in a name? That which we call a rose
By any other name would smell as sweet."
By any other name would smell as sweet."
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tuCoque - Messaggi: 3665
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Re: pane alle patate
da tuCoque » 18/03/2010, 17:23
Sì qualunque pane si conserva male nella plastica, avvolgilo in un panno di cotone o di lino lavato senza detersivi
Piuttosto parliamo di questo taijine con le prugne!!!
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"What's in a name? That which we call a rose
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tuCoque - Messaggi: 3665
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Re: pane alle patate
da Glutine » 24/03/2010, 23:30
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Glutine - Messaggi: 2051
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Re: pane alle patate
da Adriano » 25/03/2010, 15:13
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Adriano - Messaggi: 4342
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Re: pane alle patate
da sassoz » 25/03/2010, 16:52
ok ma allora ho un dubbio 
: il vapore è cruciale solo per lo sviluppo del pane o anche per la consistenza della crosta?
Oppure quest'ultima dipende solo dalla durata della cottura?
grazie
: il vapore è cruciale solo per lo sviluppo del pane o anche per la consistenza della crosta? Oppure quest'ultima dipende solo dalla durata della cottura?
grazie
Angelo
- sassoz
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