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consigli per il pane
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Re: consigli per il pane
da friggi62 » 24/02/2010, 16:31
Che tecnica, caverne mai viste prima d'ora
Grazie Salvatore
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Monica
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friggi62 - Messaggi: 836
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Re: consigli per il pane
da MariaRomano » 24/02/2010, 17:44
sono stupefatta!
Friggi la fai una scheda? Usi il lievito madre?
Friggi la fai una scheda? Usi il lievito madre?
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MariaRomano - Messaggi: 1035
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Re: consigli per il pane
da Tanith » 24/02/2010, 18:42
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Re: consigli per il pane
da piero » 24/02/2010, 18:59
Belli! Pane e Foto (la seconda, ovviamente).
Complimenti per entrambi
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Re: consigli per il pane
da Lori » 24/02/2010, 19:12
Veramente stupefacente.. io ho provato questa tecnica ma di alveoli cosi' niente da fare... forse devo migliorare un po' 
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Lori - Messaggi: 432
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Re: consigli per il pane
da robychi » 24/02/2010, 19:18
Devi soggiornare a Milano? Ti consiglio il B&B Belcanto - Via B. Angelico 13 tel.: 347-6699602
www.belcantobeb.com
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Re: consigli per il pane
da TeresaDeMasi » 24/02/2010, 19:56
IO tra un po' banno mezzo forum, sappiatelo, se non trovo qualcuno di voi disposto a fare un riassunto di questo metodo miracoloso... 
Vi è piaciuto quello che avete letto? Se vi va, potete ringraziarci aiutandoci a crescere condividendo questo post nelle vostre bacheche. Grazie a chiunque deciderà di farlo.
Il mio blog: http://www.scattigolosi.com
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Re: consigli per il pane
da iugi » 24/02/2010, 20:17
Lo avrai, lo avrai ,,, aspetta il finesettimana e lo avrai
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Re: consigli per il pane
da Tanith » 24/02/2010, 20:25
Teresa, non so se può essere utile, ma potrei aggiungere quì le ricette che uso per i due pani, di semola e del pane nero. Non so quando però perchè con i bimbi piccoli non so mai quando ho del tempo libero 
Laura
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Re: consigli per il pane
da TeresaDeMasi » 24/02/2010, 20:34
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Re: consigli per il pane
da Tanith » 24/02/2010, 20:38
Agli ordini! 
però poi se sbaglio qualcosa mi aspetto che Salvatore mi corregga, eh! 
però poi se sbaglio qualcosa mi aspetto che Salvatore mi corregga, eh! Laura
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Re: consigli per il pane
da TeresaDeMasi » 24/02/2010, 21:13
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Re: consigli per il pane
da orione » 25/02/2010, 19:29
incoraggiata dai vostri risultati ci ho provato anche io: niente male come pane, meglio di tutte le altre prove, la crosta perfetta, ma con i buchi non ci siamo...
Probabilmente 1-ho usato una manitoba scarsa e 2-ho fatto male i conti del tempo a disposizione e non ho rispettato perfettamente i tempi, la prossima volta saro' piu' precisa
Probabilmente 1-ho usato una manitoba scarsa e 2-ho fatto male i conti del tempo a disposizione e non ho rispettato perfettamente i tempi, la prossima volta saro' piu' precisa
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