forse il lievito sta andando, perche' io l'avevo appena rinfrescato. e subito dopo ho iniziato a lavorarlo.
forse dovevo farlo riposare un paio d'ore prima?

Per gli aromi, ora che mi ci fai pensare, non ne avevo e cosi' ci ho messo una bustina di vanillina, ma nient'altro... anche perche' preferisco non usare quelle fialette industriali che si comprano al super. Ora pero' ho le bacche di vaniglia e magari provo a cercare le scorze d'arancia candite, seguendo il tuo suggerimento!