Aggiornamento: la campanina non si trova, pare sia gia' finita. Ho comprato un'altra mela tipica della zona che potrebbe assomigliarle, secondo il fruttarolo. Che mi vedeva oggi per la prima volta e mi ha detto che se la dovevo fare in conserva era adattissima secondo lui perche' ad inizio stagione ne ha vendute pure un tot al ristorante l'... che mi abbia sgamata al volo?
*lo chef e' stato allievo di bottura, se non ricordo male...
