Molis non esiste,l'aggettivo è
mollis che significa "tenero,morbido"(e qui ci siamo).
E se
ovis invece che venire da ovum(uovo) venisse da ovis(pecora)?
Sarebbero allora "le tenere pecorelle"

Comunque penso che alla fine voglia significare
"morbidi (biscotti fatti con le) uova" che è proprio come sono questi biscottini,vero?
...perché la vita è un brivido che vola via,è tutto un equilibrio sopra la follia... Sally,Vasco Rossi