Le frittelle di riso*

[paoletta]

[milene]

[paoletta]

[milene]

ok mi fido di te
ricetta salvata

[TinaZappacosta]

Le ho fatte questa mattina.

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Ho utilizzato il riso arborio. Ieri sera ho preparato il riso, facendolo semplicemente cuocere, e poi stamane ho aggiunto il resto degli ingredienti ed ho fritto. Ottime
Stasera sono ancora croccantine!!! Le rifarò presto e le farò assaggiare a tutti.
Grazie Paoletta

[paoletta]

[Dony]

[paoletta]

Le ho rifatte, c'è un errore nel peso dello zucchero e della farina è possibile che sono così sdatta coi numeri?

Se qualcuno vuole correggere, ho ripesato lo zucchero, 2 cucchiai sono 40 gr non 60 gr.
La farina, anche, 4 cucchiai sono 60 gr. non 80 gr.

E chissà se chi l'ha fatte ha usato la bilancia o il cucchiaio mi consola pensare che non sono dosi precise da pasticceria!

/ma scusatemi lo stesso...

[SteO153]

[claudia]

[Alifiore]

Ma daaaaaaaaai!!
Che visione celestiale!!!!!! Li rivedo per magia dopo averli pappati ed essermene innamorata (ma non avevo mai beccato la ricettuola che mi convincesse!! ) ad ogni carnevale in toscana!!
Scopiazzo su cartaceo all'istante .. e, anche se nemmeno io sono generalmente amante dei fritti, questi almeno con la scusa carnevalesca li devo provare!!

Grazie grazie, che belle scoperte appena iscritta al forum!
Ali

[paoletta]

[paoletta]

[Alifiore]

[SteO153]

Visto che qui non lavora solo lo ZioPiero, metto anche io le mie fatiche:

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Questa volta ho comprato il riso Camolino, che è indicato per il riso al latte. Squisite come sempre