2) la carta forno va imburrata? bagnata e strizzata?
grazie
Quando li vedevo fare, si usava sulla placca la carta gialla pesante, senza alcun trattamento.
quindi voterei per una carta da forno talquale, niente burro, niente bagnare.
scusate la fretta, sono ancora in vacanza!
Paolo
Gennarino.org ringrazia tutti gli utenti che hanno dato fiducia al nostro progetto per quasi 20 anni, e che, grazie al grande lavoro fatto da tutto lo Staff (rigorosamente a titolo gratuito), hanno portato il forum a diventare uno dei principali punto di riferimento degli appassionati di cucina del web italiano.
Purtroppo, causa motivi personali, non ho più modo di gestirlo e portarlo avanti. Il forum viene ora posto in uno stato di sola lettura: un archivio storico che permetta a chiunque di fruire di tutte le discussioni trattate.
Sardegna: I savoiardi (di paolo pmf)
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47 messaggi
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Re: Sardegna: I savoiardi (di paolo pmf)
da PMF » 19/09/2007, 11:23
- PMF
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- Iscritto il: 31/08/2007, 15:40
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Re: Sardegna: I savoiardi (di paolo pmf)
da claudia » 19/09/2007, 11:25
Ultima modifica di claudia il 19/09/2007, 11:27, modificato 1 volta in totale.
Claudia
www.cosegolose.com
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claudia - Messaggi: 6427
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Re: Sardegna: I savoiardi (di paolo pmf)
da TeresaDeMasi » 19/09/2007, 11:27
Vi è piaciuto quello che avete letto? Se vi va, potete ringraziarci aiutandoci a crescere condividendo questo post nelle vostre bacheche. Grazie a chiunque deciderà di farlo.
Il mio blog: http://www.scattigolosi.com
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Re: Sardegna: I savoiardi (di paolo pmf)
da salutistagolosa » 19/09/2007, 11:37
- salutistagolosa
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- Iscritto il: 13/08/2004, 19:37
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Re: Sardegna: I savoiardi (di paolo pmf)
da TeresaDeMasi » 19/09/2007, 11:42
Vi è piaciuto quello che avete letto? Se vi va, potete ringraziarci aiutandoci a crescere condividendo questo post nelle vostre bacheche. Grazie a chiunque deciderà di farlo.
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TeresaDeMasi - Site Admin
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Re: Sardegna: I savoiardi (di paolo pmf)
da salutistagolosa » 19/09/2007, 11:48
- salutistagolosa
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Re: Sardegna: I savoiardi (di paolo pmf)
da sereme » 09/10/2007, 10:00
[quote="Teresa/gennarino
Comunque, visto che il prof e' in vacanza, ho trovato su coquinaria questa foto di pinella
Questo il savoiardo finito:
[/quote]
ieri sera ho fatto questi di pinella.....
ottimi appena fatti....un po' gnucchi stamattina,ma d'altronde i savoiardi che sono abituata a comprare da queste parti un po' lo sono
Comunque, visto che il prof e' in vacanza, ho trovato su coquinaria questa foto di pinella
Questo il savoiardo finito:
[/quote]
ieri sera ho fatto questi di pinella.....
ottimi appena fatti....un po' gnucchi stamattina,ma d'altronde i savoiardi che sono abituata a comprare da queste parti un po' lo sono
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sereme - Messaggi: 1978
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da Angionedda » 09/10/2007, 10:41
I savoiardi che si comprano si conservano molto bene (per una settimana 
) se sono chiusi molto bene. Di solito io rigiro il bordo della confezione in modo da arrotolarlo più volte, facendo uscire l'aria, e poi chiudo con una mollettina da una parte e una mollettina dall'altra.
) se sono chiusi molto bene. Di solito io rigiro il bordo della confezione in modo da arrotolarlo più volte, facendo uscire l'aria, e poi chiudo con una mollettina da una parte e una mollettina dall'altra.Valeria
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Angionedda - Messaggi: 1015
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- Località: Sardegna del sud-ovest
da Angionedda » 09/10/2007, 14:30
Toh, guardate , a pagina 6. Scoop!!! Sono gli albumi che si montano con lo zucchero, non i tuorli!! 
Valeria
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Re: Re:
da tavernadei7peccati » 03/09/2009, 20:15
...... anita...............................
te ne stai seduta sulla punta ricurva della luna, in quieta meditazione... hai tutto il tempo...
te ne stai seduta sulla punta ricurva della luna, in quieta meditazione... hai tutto il tempo...
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tavernadei7peccati - Messaggi: 3091
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Re: Sardegna: I savoiardi (di paolo pmf)
da robychi » 04/09/2009, 0:28
Confermo. Ho girato un po' di negozi e mi sono letto gli ingredienti.
Come fanno, però, non l'ho capito...
p.s.: se non s'è capito sono in Sardegna... Ahimè ancora solo per 4 giorni... E ho ancora tanto da mangiare (per es., su purceddu e sa merca (?) )
http://www.facebook.com/album.php?aid=1 ... af7d4f0eec
Come fanno, però, non l'ho capito...
p.s.: se non s'è capito sono in Sardegna... Ahimè ancora solo per 4 giorni... E ho ancora tanto da mangiare (per es., su purceddu e sa merca (?) )
http://www.facebook.com/album.php?aid=1 ... af7d4f0eec
Devi soggiornare a Milano? Ti consiglio il B&B Belcanto - Via B. Angelico 13 tel.: 347-6699602
www.belcantobeb.com
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