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Pasta e fagioli spollichini e peperoncini di fiume

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Re: Pasta e fagioli spollichini e peperoncini di fiume

Messaggioda TeresaDeMasi » 29/08/2015, 22:03

Roberto, stai facendo a gara con maria per chi ha il piatto più bello? :D

/la pasta ha una bella faccia, ma il piatto è bellissimo. Da dove viene? :)
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Re: Pasta e fagioli spollichini e peperoncini di fiume

Messaggioda robychi » 30/08/2015, 8:31

TeresaDeMasi ha scritto:Roberto, stai facendo a gara con maria per chi ha il piatto più bello? :D

/la pasta ha una bella faccia, ma il piatto è bellissimo. Da dove viene? :)


Ma no.... E' che questa pasta ha bisogno di un piatto vivace secondo me. Come quello di Maria, appunto. :grin: Io non ce l'ho, per cui ho usato una ciotola palestinese che però è molto carina ;-)

I miei fagioli sono secchi non freschi (avevo dimenticato di aggiungerlo). Qualcosa cambia ma neanche tanto in fondo :)
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Re: Pasta e fagioli spollichini e peperoncini di fiume

Messaggioda MariaRomano » 30/08/2015, 12:35

robychi ha scritto:
I miei fagioli sono secchi non freschi (avevo dimenticato di aggiungerlo). Qualcosa cambia ma neanche tanto in fondo :)


Visto che sei partito dai fagioli secchi, hai mica provato la cottura come l'ha indicata lucatimmy?

Si, devo ammetterlo, pure la ciotola palestinese è bellina :P
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Re: Pasta e fagioli spollichini e peperoncini di fiume

Messaggioda robychi » 30/08/2015, 13:22

MariaRomano ha scritto:
robychi ha scritto:
I miei fagioli sono secchi non freschi (avevo dimenticato di aggiungerlo). Qualcosa cambia ma neanche tanto in fondo :)


Visto che sei partito dai fagioli secchi, hai mica provato la cottura come l'ha indicata lucatimmy?

Si, devo ammetterlo, pure la ciotola palestinese è bellina :P



Sì ho fatto come indicato più sopra ma io lo faccio sempre e non è una novità per me. Mi è sfuggito di scrivere questa cosa perchè per me è normale sbianchire anche i legumi (tranne le lenticchie).

Ma il tuo piatto è bellissimo. :)
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Re: Pasta e fagioli spollichini e peperoncini di fiume

Messaggioda valentina » 31/08/2015, 15:39

Sono contenta di aver ispirato tutta questa gente :D

A me in genere la pastaefagioli piace cremosa, ma qui la versione più zupposa mi ha conquistato.

A proposito dei friggitelli, io l'ultima volta li ho tagliati molto sottili e mi son piaciuti di più: provate :D

OT: capa, ma le noticfiche di risposta alle discussioni che seguono come si mettono?
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Re: Pasta e fagioli spollichini e peperoncini di fiume

Messaggioda rimmel » 31/08/2015, 15:47

Fatta anch'io, buonissima! l'ho tenuta volutamente un po più asciutta perchè la preferisco più cremosa.
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