Antonia..che spettacolo!!!
Io quest'estate sono stata una giornata ad Amalfi e lì, le tue
frittatine, c'erano in molti bar- rosticceria!!!!!
Non le ho provate ad Amalfi..devo rimediare qui a Roma!!!
Una domanda. mio marito, in uno di questi bar ha assaggiato una fetta di una frittatona (c'erano anche queste piccole, ma quella grande lo ispirava di più!) fatta con i
bucatini e gli ingredienti mi sembrano gli stessi! L'unica differenza è che c'era uno strato di pasta, uno di ripieno (con formaggio e salami) e un'altro di pasta. Queste due cose coincidono e cambia solo il formato, oppure sono diverse??
Se sì..come hanno fatto quell'impanatura enorme???