Le 5 frolle

[caris]

oh cappero...e come gli viene così tondeggiante??? Io ho lottato per mantenere i bordi leggermente rrotondi!!!!Che tecnica usa????
ehm..in realtà friggi io avevo lasciato un bordo di un paio di cm e tio assicuro che c'erano..solo che la foto fa sembrare scuro! A mia scusante..neanche Paioletta ha voluto fare le foto in quella stanza perchè ha detto che era troppo scura! però io ne ho fatta una al volo, prima che finisse la torta!!

[rimmel]

Ecco la mia,buonissima ma esteticamente ancora lontano dall'oroginale.Sembra un dolci semplice ma non lo è.C'ho provato.
antonia

[friggi62]

[Rossana]

[rimmel]

[MariaRomano]

Ho letto sul sito di G. Fusto che bisogna stendere l'impasto in sfogliatrice a 2 mm. Coppare dei dischi di 16 cm di diametro. Cuocere in forno a 160°C. All'uscita del forno spennellare la superficie con del burro di cacao abbondante fuso.
A che serve questo ultimo passaggio?

[Lori]

non so se dico una sciocchezza ma dovrebbe avere la funzione di impermealizzare e quindi evitare che si bagni

[claudia]

[paoletta]

[caris]

Grazie Paoletta!!!!! Sono contnta che vi sia piaciuta!!!!! Io la devo rifare!!!!!!

[friggi62]

Vi comunico, ma senza documentazione fotografica, che ieri sera mi sono lanciata nella versione mignon monoporzione
Molto carina da servire sul piatto guarnita

[caris]

ci avevo pensato anche io!!!! Secodno me sono un spettacolo in versione mignon! E possono essere fatti con più gusti di marmellata!!! Tu che hai usato?

[rimmel]

sicuramente le farò in versione mignon con assortimento di farcitura,siccome amo la crema della deliziosa credo le proverò con un filo di crema al burro alla nocciola e al cioccolato.

[claudia]

[Paolina]

ecco la mia 5 frolle!!!

torta 5 frolle.jpg (27.7 KiB) Osservato 21247 volte

ho seguito la ricetta ma ho dovuto aggiungere un pò di farina per riuscire a formare un bell'impasto maneggiabile.Il risultato mi ha soddisfatta moltissimo e credo che la nota di cannella impreziosisca molto la frolla.L'ho farcita con la crema pasticcera al cioccolato che mi era avanzata dalla farcitura per la torta "do di petto" ed era una vera libidine Oggi mio fratello che non mi fa MAI complimenti in cucina mi ha detto " sai che quella torta a strati era prorpio buona e pure bella!!!ma non era una millefoglie?"...in quel momento scoppiavo di gioia ma non volevo farglielo vedere però ho già inteso che torta gli piacerebbe per il suo compleanno che si avvicina L'idea delle mini 5 frolle è proprio simpatica brava Monica
Dimenticavo..ho misurato le frolle...le ho stese 3 mm..dovrò migliorare