[quote="Primavera"]
Nelle degustazioni molta parte è lasciata alla soggettività, per forza. Il punteggio potrebbe essere un di più, oltre alla descrizione, che, comunque, ha un margine di soggettività.
Credo che una scheda veramente oggettiva sia impossibile, in fondo si tratta solo di sperimentare insieme, poi ognuno ha il suo forno, le mani più o meno calde, la giornata no, tutto quello che, insomma, influisce sulla cucina...
Ok, butti giu' tu una proposta di scheda, cosi' la allego al pdf da scaricare? A propo', attendo tuoi suggerimenti sulla parte che ho gia' fatto, intanto che glutine calcola il peso dei tuorli...
