- danish_11052010.jpg (187.41 KiB) Osservato 12848 volte
Gennarino.org ringrazia tutti gli utenti che hanno dato fiducia al nostro progetto per quasi 20 anni, e che, grazie al grande lavoro fatto da tutto lo Staff (rigorosamente a titolo gratuito), hanno portato il forum a diventare uno dei principali punto di riferimento degli appassionati di cucina del web italiano.
Purtroppo, causa motivi personali, non ho più modo di gestirlo e portarlo avanti. Il forum viene ora posto in uno stato di sola lettura: un archivio storico che permetta a chiunque di fruire di tutte le discussioni trattate.
"Danish" Pastries e Coffee Cakes*
Regole del forum
Prima di cominciare a scrivere messaggi in questo forum, vi consigliamo di seguirlo silenziosamente
Prima di cominciare a scrivere messaggi in questo forum, vi consigliamo di seguirlo silenziosamente
75 messaggi
• Pagina 5 di 5 • 1, 2, 3, 4, 5
Re: "Danish" Pastries e Coffee Cakes*
da Rossana » 06/11/2010, 18:34
Una foto delle Danish pastries fatte ieri, pessimi esempi di formatura, pero' dovrebbe dare l'idea della lievitazione. Devo dire che oggi, all'assaggio, erano migliori di ieri!
-
Rossana - Non Umano
- Messaggi: 1062
- Iscritto il: 20/02/2006, 16:46
- Località: Texas, USA
Ti è stata utile questa discussione? Allora puoi ringraziarci condividendola sulle tue pagine social
| In questo modo, ci aiuterai ad aumentare la popolarità di gennarino.org! Grazie! | Condividi su Facebook |
|
Tweet |
Re: "Danish" Pastries e Coffee Cakes*
da kenny » 06/11/2010, 20:26
Questa volta è tutto ciò che hai!
-
kenny - Messaggi: 70
- Iscritto il: 15/02/2010, 17:29
Re: "Danish" Pastries e Coffee Cakes*
da Rossana » 06/11/2010, 21:31
-
Rossana - Non Umano
- Messaggi: 1062
- Iscritto il: 20/02/2006, 16:46
- Località: Texas, USA
Re: "Danish" Pastries e Coffee Cakes*
da kenny » 07/11/2010, 13:39
Questa volta è tutto ciò che hai!
-
kenny - Messaggi: 70
- Iscritto il: 15/02/2010, 17:29
Re: "Danish" Pastries e Coffee Cakes*
da Primavera » 07/11/2010, 15:12
Scusate, ma usando il lievito di birra in cubetto, quanto ne devo mettere?
Primavera
-
Primavera - Messaggi: 2901
- Iscritto il: 16/07/2006, 20:27
- Località: Milano
Re: "Danish" Pastries e Coffee Cakes*
da Rossana » 07/11/2010, 17:45
-
Rossana - Non Umano
- Messaggi: 1062
- Iscritto il: 20/02/2006, 16:46
- Località: Texas, USA
Re: "Danish" Pastries e Coffee Cakes*
da Rossana » 07/11/2010, 18:35
-
Rossana - Non Umano
- Messaggi: 1062
- Iscritto il: 20/02/2006, 16:46
- Località: Texas, USA
Re: "Danish" Pastries e Coffee Cakes*
da Cat » 24/03/2011, 15:34
-
Cat - Messaggi: 1389
- Iscritto il: 23/09/2006, 10:15
- Località: Nata a Ragusa
Re: "Danish" Pastries e Coffee Cakes*
da Lori » 25/03/2011, 12:36
Queste sono le immagini di una bella mattinata con Cat a preparare le danish 
- Allegati
-
- danish8.jpg (258.79 KiB) Osservato 12560 volte
-
- danish11.jpg (279.89 KiB) Osservato 12560 volte
-
- danish9.jpg (231.3 KiB) Osservato 12560 volte
-
- danish10.jpg (268.4 KiB) Osservato 12560 volte
-
Lori - Messaggi: 432
- Iscritto il: 02/01/2010, 16:14
- Località: Aprilia
Re: "Danish" Pastries e Coffee Cakes*
da Lori » 25/03/2011, 12:39
e ancora...
- Allegati
-
- danish3.jpg (335.13 KiB) Osservato 12558 volte
-
- danish4.jpg (346.33 KiB) Osservato 12558 volte
-
- danish5.jpg (272.47 KiB) Osservato 12558 volte
-
- danish7.jpg (270.31 KiB) Osservato 12558 volte
-
Lori - Messaggi: 432
- Iscritto il: 02/01/2010, 16:14
- Località: Aprilia
Re: "Danish" Pastries e Coffee Cakes*
da Lori » 25/03/2011, 12:44
per concludere un primo piano della danish farcita alle nocciole e la meravigliosa preparata magistralmente da Cat 
- Allegati
-
- pastacarciofi.jpg (181.31 KiB) Osservato 12559 volte
-
- danish1.jpg (282.38 KiB) Osservato 12559 volte
-
Lori - Messaggi: 432
- Iscritto il: 02/01/2010, 16:14
- Località: Aprilia
Re: "Danish" Pastries e Coffee Cakes*
da Cat » 25/03/2011, 14:26
-
Cat - Messaggi: 1389
- Iscritto il: 23/09/2006, 10:15
- Località: Nata a Ragusa
Re: "Danish" Pastries e Coffee Cakes*
da salutistagolosa » 26/03/2011, 13:36
- salutistagolosa
- Messaggi: 6482
- Iscritto il: 13/08/2004, 19:37
- Località: Fife, Scozia
Re: "Danish" Pastries e Coffee Cakes*
da Rossana » 29/03/2011, 16:29
Cat e Lori, ho visto solo ora!! Mi fa piacere che le abbiate provate e, soprattutto, che sia stata l'occasione per passare una giornata insieme.
Per quanto riguarda la farina, purtroppo l'unica indicazione che ti posso dare e' che il contenuto di glutine di quella che io indico come farina forte, si aggira intorno al 13%. Sulle confezioni non viene indicato altro.
Belle le foto, grazie!!!
Per quanto riguarda la farina, purtroppo l'unica indicazione che ti posso dare e' che il contenuto di glutine di quella che io indico come farina forte, si aggira intorno al 13%. Sulle confezioni non viene indicato altro.
Belle le foto, grazie!!!
-
Rossana - Non Umano
- Messaggi: 1062
- Iscritto il: 20/02/2006, 16:46
- Località: Texas, USA
Re: "Danish" Pastries e Coffee Cakes*
da Cat » 29/03/2011, 19:10
-
Cat - Messaggi: 1389
- Iscritto il: 23/09/2006, 10:15
- Località: Nata a Ragusa
75 messaggi
• Pagina 5 di 5 • 1, 2, 3, 4, 5
Chi c’è in linea
Visitano il forum: Nessuno e 95 ospiti
La redazione di questo forum è costituita anche da diversi blog che ne condividono il progetto, e cioè:
