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le tortine che allietano tutti ( di Paolina )

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Re: le tortine che allietano tutti ( di Paolina )

Messaggioda Paolina » 31/05/2010, 7:41

Smpiu ha scritto:Devo provare un po' di cose.. anche questa ricetta di Paolina.. domani compro le carote.. :)

:roll: :)
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Re: le tortine che allietano tutti ( di Paolina )

Messaggioda Dile » 31/05/2010, 8:51

Siccome domenica me l'hanno richiesta, ho riprovato a fare la ricetta a ciambellone (sempre triplicando le dosi). Non avevo voglia di grattugiare tutte le carote 8-) così ho provato a frullarle con un nonnulla di latte di soia e un po' di brandy. Ottimo lo stesso :)
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Re: le tortine che allietano tutti ( di Paolina )

Messaggioda Paolina » 31/05/2010, 15:08

Dile ha scritto:Siccome domenica me l'hanno richiesta, ho riprovato a fare la ricetta a ciambellone (sempre triplicando le dosi). Non avevo voglia di grattugiare tutte le carote 8-) così ho provato a frullarle con un nonnulla di latte di soia e un po' di brandy. Ottimo lo stesso :)


grande!sono contenta! :)
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Re: le tortine che allietano tutti ( di Paolina )

Messaggioda Smpiu » 02/06/2010, 18:59

Paolina ha scritto:.. non ho mai provato a farle come muffins quindi non so se è un'impasto che si presta perchè per esempio l'impasto della torta allo yogurt se lo metto negli stampini da muffins straborda :-(


credo che si presti.. uso il supporto per muffin e inserisco le cartine.. e lo faccio con tutti gli impasti per torte, perchè trasborda? forse metti solo le cartine senza usare il supporto?
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Re: le tortine che allietano tutti ( di Paolina )

Messaggioda Paolina » 02/06/2010, 20:35

Smpiu ha scritto:credo che si presti.. uso il supporto per muffin e inserisco le cartine.. e lo faccio con tutti gli impasti per torte, perchè trasborda? forse metti solo le cartine senza usare il supporto?


no sempre usato il supporto eppure i muffins con l'impasto della torta allo yogurt - la classica dei vasetti per intenderci - non mi riescono..o strabordano..o rimangono piatti o crescono storti!
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Re: le tortine che allietano tutti ( di Paolina )

Messaggioda robychi » 02/06/2010, 20:44

Andando OT un attimo... Ho fatto i muffins Cioccolato e arancia di Montersino. Sono semplicemente goduriosi. La ricetta la trovate su suo blog.

Muffin Cioccolato e arancia

Immagine
La foto è del blog di Montersino.

P.s.: la ricetta ha qualche "buco". Per esempio non dice quando inserire le scorze di arancia candite e il liquore ma ovviamente è una stupidata. Per la verità non ho capito se i canditi li mette sopra dopo la cottura o se è una dimenticanza. Io li ho messi nell'impasto e ci stanno benissimo, Non ho aggiunto le gocce di cioccolato in superficie.
Per riempire gli stampini io uso l'attrezzo per fare le palline di gelato... Comodo, efficiente. :grin: Al microonde reagiscono stupendamente bene.
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Re: le tortine che allietano tutti ( di Paolina )

Messaggioda Smpiu » 02/06/2010, 22:53

Ispirata dalla tua ricetta ho fatto delle mini-tortine alla carota e alle zucchine.. buone! :) grazie
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Re: le tortine che allietano tutti ( di Paolina )

Messaggioda tavernadei7peccati » 03/06/2010, 8:33

Fatte!
Confesso che ero scettica, mi pareva che ci fossero troppe mandorle, ma ho seguito la ricetta alla lettera: fantastiche davvero!
L'unico errore mio è stato farle cuocere un po' troppo, ma bisogna fare per imparare...per il resto, niente da cambiare, sono ottime :sad:
grattugiare le carote è una grandissima camurria, quindi farò un gemellaggio: quando farò l'insalata di carote abbinerò le tortine che allietano, che ho ribattezzato "paoline" :grin:
Ah, se interessa a qualcuno, con la dose della ricetta me ne sono venute 10.
Grazie!
...... anita...............................
te ne stai seduta sulla punta ricurva della luna, in quieta meditazione... hai tutto il tempo...
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Re: le tortine che allietano tutti ( di Paolina )

Messaggioda Paolina » 03/06/2010, 8:43

tavernadei7peccati ha scritto:Fatte!
Confesso che ero scettica, mi pareva che ci fossero troppe mandorle, ma ho seguito la ricetta alla lettera: fantastiche davvero!
L'unico errore mio è stato farle cuocere un po' troppo, ma bisogna fare per imparare...per il resto, niente da cambiare, sono ottime :sad:
grattugiare le carote è una grandissima camurria, quindi farò un gemellaggio: quando farò l'insalata di carote abbinerò le tortine che allietano, che ho ribattezzato "paoline" :grin:
Ah, se interessa a qualcuno, con la dose della ricetta me ne sono venute 10.
Grazie!


Anita le tue parole sono il sole per me oggi!Grazie a te!
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Re: le tortine che allietano tutti ( di Paolina )

Messaggioda Paolina » 03/06/2010, 8:46

robychi ha scritto:Andando OT un attimo....


andando molto OT :-P ..comunque li avevo provati ed erano piaciuti molto...li rifaro' :)

Smpiu ha scritto:Ispirata dalla tua ricetta ho fatto delle mini-tortine alla carota e alle zucchine.. buone! :) grazie


zucchine e carote?scrivici la ricetta!
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Re: le tortine che allietano tutti ( di Paolina )

Messaggioda robychi » 03/06/2010, 9:31

Paolina ha scritto:
robychi ha scritto:Andando OT un attimo....


andando molto OT :-P ..comunque li avevo provati ed erano piaciuti molto...li rifaro' :)


Pardon ma non volevo aprire un altro thread... Era solo un "inciso"...
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Re: le tortine che allietano tutti ( di Paolina )

Messaggioda cinzietta » 04/06/2010, 8:54

tavernadei7peccati ha scritto:Fatte!
Confesso che ero scettica, mi pareva che ci fossero troppe mandorle, ma ho seguito la ricetta alla lettera: fantastiche davvero!
L'unico errore mio è stato farle cuocere un po' troppo, ma bisogna fare per imparare...per il resto, niente da cambiare, sono ottime :sad:
grattugiare le carote è una grandissima camurria, quindi farò un gemellaggio: quando farò l'insalata di carote abbinerò le tortine che allietano, che ho ribattezzato "paoline" :grin:
Ah, se interessa a qualcuno, con la dose della ricetta me ne sono venute 10.
Grazie!


posso confermare sia la bontà quanto la cottura inoltrata, perchè ne ho mangiate 2 in pochi istanti. La cosa magnifica è che sono proprio umidicce.
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Re: le tortine che allietano tutti ( di Paolina )

Messaggioda piero » 04/06/2010, 9:39

cinzietta ha scritto:posso confermare sia la bontà quanto la cottura inoltrata, perchè ne ho mangiate 2 in pochi istanti. La cosa magnifica è che sono proprio umidicce.


Sbrigati a salire che ne trovi ancora 2 dello zio ;-)

(e vedi se riesci a chiuderti in valigia anche nituzza, tanto quella nica nica iè! :grin: )
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Re: le tortine che allietano tutti ( di Paolina )

Messaggioda cinzietta » 04/06/2010, 10:12

così poi devo fare i paragoni? :D
per Nituzza
io ci provo ma non credo di riuscirci.. :)
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Re: le tortine che allietano tutti ( di Paolina )

Messaggioda Paolina » 04/06/2010, 13:15

cinzietta ha scritto:posso confermare sia la bontà quanto la cottura inoltrata, perchè ne ho mangiate 2 in pochi istanti. La cosa magnifica è che sono proprio umidicce.


mi fa morire il fatto che confermi la cottura inoltrata :-P ..e sono proprio contenta che questa ricetta vi sia piaciuta :)
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