i biscolatte

[Paolina]

[Sofy]

[frafa]

Non ho potuto fare a meno di provare anche io la ricetta dei Biscolatte, buoni e sono veramente perfetti per essere inzuppati!!!

Grazie per aver proposto la ricetta.

P.S. L'ultimo libro Croissant e Biscotti me lo hanno regalato a natale, l'unico appunto che posso fare è che (come purtroppo accade in altri libri di cucina) vengono spesso utilizzati ingredienti difficilmente reperibili.

[Paolina]

ciao Frafra!è vero ci sono ingredienti un pò sofisticati...ma tutto sommato tra di noi ci possiamo arrangiare!alcune sue ricette mi spaventano...i biscolatte mi sembravano i più facili!a dire il vero ho provato anche la caprese all'olio extra vergine d'oliva che replico ormai ogni settimana ...inoltre le sue dosi sono sempre molto abbondanti...
ma sei nuovo vero benvenuto

[frafa]

[Paolina]

[Sofy]

Dunque...ho rifatto i biscolatte usando 180 gr di burro, al posto dello sciroppo di glucosio (che la prima volta non avevo messo) ho usato 2 cucchiaini di miele d'acacia ed ho unito i semini di una bacca di vaniglia all'impasto.
A mio parere sono ancora più buoni della prima volta... la mia sorellina che di solito è estremamente schizzinosa ha detto che li preferisce ai cicciccì!!

[Paolina]

[Sofy]

[Paolina]

finchè non provo non so risponderti!settimana prossima sperimento se hai altre idee fammi sapere