Grazie per le precisazioni!
Dato che domani rifarò un ordine di acquisto di farine del mulino Marino, mi consiglieresti quale comprare al posto della Buratto? Per il momento, la sto sostituendo con la Soffiato.
Per il LM prenderò la Macina allora!
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Pizza 2.0 - Due Farine come base dei corsi....
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Re: Pizza 2.0 - Due Farine come base dei corsi....
da Lungo » 26/03/2013, 1:12
Le persone prive di senso dell'umorismo sono pregate di non rispondere ai miei post. Sto contando le unità intelligenti del pianeta.
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Re: Pizza 2.0 - Due Farine come base dei corsi....
da mrmr » 26/03/2013, 1:18
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Re: Pizza 2.0 - Due Farine come base dei corsi....
da michelebike » 26/03/2013, 1:24
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Re: Pizza 2.0 - Due Farine come base dei corsi....
da Lungo » 26/03/2013, 2:32
Le persone prive di senso dell'umorismo sono pregate di non rispondere ai miei post. Sto contando le unità intelligenti del pianeta.
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Re: Pizza 2.0 - Due Farine come base dei corsi....
da Lungo » 26/03/2013, 2:41
Le persone prive di senso dell'umorismo sono pregate di non rispondere ai miei post. Sto contando le unità intelligenti del pianeta.
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Re: Pizza 2.0 - Due Farine come base dei corsi....
da michelebike » 26/03/2013, 9:41
infatti io arrivo da il meno famoso e ti "ho conosciuto" li .......
Quando tu hai scritto " La Buratto, come la Pan di Sempre o la 7 Effe, non mi servono. " .....mi hai fatto capire che associavi i tre prodotti .....quindi li classificavi come blend ......infatti la Pan di Sempre e la 7 Effe sono dei blend
Alla fine non riesco comunque a capire perchè non la consigli
Ciao
Quando tu hai scritto " La Buratto, come la Pan di Sempre o la 7 Effe, non mi servono. " .....mi hai fatto capire che associavi i tre prodotti .....quindi li classificavi come blend ......infatti la Pan di Sempre e la 7 Effe sono dei blend
Alla fine non riesco comunque a capire perchè non la consigli
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Re: Pizza 2.0 - Due Farine come base dei corsi....
da Lungo » 26/03/2013, 11:22
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Re: Pizza 2.0 - Due Farine come base dei corsi....
da mrmr » 26/03/2013, 17:26
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Re: Pizza 2.0 - Due Farine come base dei corsi....
da Daniel » 26/03/2013, 20:16
I miei disastri.... http://www.flickr.com/photos/da_lu/
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Re: Pizza 2.0 - Due Farine come base dei corsi....
da Dony » 26/03/2013, 20:19
Ciao Marco, devo ordinare la farina manitoba, vale sempre il discorso Tibiona per riprendere con la pizza?
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Re: Pizza 2.0 - Due Farine come base dei corsi....
da Lungo » 27/03/2013, 1:23
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Re: Pizza 2.0 - Due Farine come base dei corsi....
da Lungo » 27/03/2013, 1:25
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Re: Pizza 2.0 - Due Farine come base dei corsi....
da mrmr » 06/04/2013, 8:29
Mercoledì sera, ho preparato 670 g di questo impasto per una teglia di 34 x 37 cm, e stasera infornerò la pizza,
ho utilizzato la soffiata e la Senatore Cappelli.
Avrei una domanda da porre!
Quando tirerò fuori dal frigorifero il contenitore con l'impasto, non dovendo fare lo staglio perchè quella è la quantità sufficiente per una sola teglia, cosa dovrò fare? Rovesciare l'impasto sul tavolo, formare a palla e rimetterlo nel contenitore sigillato?
Spero che qualcuno mi risponda presto!
ho utilizzato la soffiata e la Senatore Cappelli.
Avrei una domanda da porre!
Quando tirerò fuori dal frigorifero il contenitore con l'impasto, non dovendo fare lo staglio perchè quella è la quantità sufficiente per una sola teglia, cosa dovrò fare? Rovesciare l'impasto sul tavolo, formare a palla e rimetterlo nel contenitore sigillato?
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Re: Pizza 2.0 - Due Farine come base dei corsi....
da Lungo » 08/04/2013, 1:28
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