La lasagna napoletana

[TeresaDeMasi]

[rimmel]

[iugi]

Secondo me il rifiuto dell'acquetta è un retaggio dell'infanzia legato alle mense scolastiche e a cose simili

[MariaRomano]

Ma l'acquetta non può derivare dai latticini contenuti nel ripieno?

[MissVanDerRohe]

Antonia, l'ho chiesta e prima o poi prometto che la faccio.
E vedrò anche di comprare la ricotta di bufala ora che ho trovato un negozio che la vende, così ho la scusa per assaggiarla.

P.S. Che schifezza l'acquetta! Non l'ho mai vista nelle lasagne per fortuna.

[Smpiu]

Antonia che bella che è.. che sia buona.. poi ne sono più che certa... si in effetti ha ragione Michele.. devi preparare dei minestroni. Questa è una ricatta superlativa.. la foto poi..
Brava.. brava.. che bello trovare le tue ricette!!!! Grazie
Un abbraccio

p.s.: Anche io faccio la doppia cottura con il grill ma la lasagna è.. quella di casa mia.. una storia diversa ..

[piero]

[rimmel]

[Forchettina]

Veramente una lasagna interessante, una versione tradizionale che non ho mai provato ma che sicuramente affascina molto.
Grazie per la dritta !!!

[iugi]

Carnevale si avvicina e Antonia continua a latitare
Ma io devo sapere quanto devono essere grandi le lasagne (larghezza e lunghezza) .
Continuando così mi getti tra le braccia di Barilla...

[rimmel]

[TeresaDeMasi]

[iugi]