Torta di mele affondate

[TeresaDeMasi]

[paoletta]

[TeresaDeMasi]

[Anne]

Fatta solo con lo yogurth è buona però si sente una puntina "piccante" di lievito

Piero, imo è buonissima con le pere

[paoletta]

Anche secondo me con le pere non dev'essere male... però metterei un po' di cacao al posto della farina.

Quanto alla panna o latte per raggiungere i 200 gr che con lo yogurt greco non si raggiungono, ho fatto qualche conticino, sono ancora confusa... ma secondo me ci vuole un poco di olio, altrimenti con 150 gr di yogurt greco e 50 gr di panna fresca, non si raggiungono gli stessi grassi che sono nella ricetta con la panna uht.

Chissà se mi sono spiegata...


Anne, ho appena letto gli ingredienti che hai usato tu, infatti hai messo 5 cucchiai di olio che più o meno sono i 50 gr mancanti. Però secondo me la puntina acre, è data dall'olio evo, non è meglio di semi?

[piero]

[Anne]

[paoletta]

[TeresaDeMasi]

[paoletta]

[Adriano]

[TeresaDeMasi]

[paoletta]

E chi t'ha detto o cosa t'ha fatto pensare che io avessi in mente questo??

Comunque c'è anche il burro, 20% in meno di grassi!

[TeresaDeMasi]

[paoletta]