Io l'anno sorso ho fatto e siccome mi è piaciuta un sacco l'ho rifatta un altro paio di volte e penso di replicare anche quest'anno.
Anche la tua ha un ottimo aspetto, quasi quasi uso la tua ricetta.
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Pizza di Pasqua*
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Re: Pizza di Pasqua*
da cinzietta » 20/03/2008, 14:03
ecco io invece ho tutto me la faccio oggi per gustarla a Paquetta.
e a tal proposito come la conservo? avvolta in un canovaccio oppure in un sacchetto di carta o cellophan? che mi consigli?
e a tal proposito come la conservo? avvolta in un canovaccio oppure in un sacchetto di carta o cellophan? che mi consigli?
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cinzietta - Messaggi: 849
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Re: Pizza di Pasqua*
da cinzietta » 20/03/2008, 14:29
muchas graciasss.
p.s. avendo la macchina del pane pensavo di agevolare l'impasto la dentro...
e poi farlo ri-lievitare nello stampo e nel forno. che dici?
p.s. avendo la macchina del pane pensavo di agevolare l'impasto la dentro...
e poi farlo ri-lievitare nello stampo e nel forno. che dici?-
cinzietta - Messaggi: 849
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Re: Pizza di Pasqua*
da pippicalzelunghe » 22/03/2008, 13:52
Ciao a tutti, mi sono appena iscritta su questo favoloso sito 
. Ho fatto ieri la pizza ricresciuta dolce ma è stato veramente un fallimento sigh 
... dove avrò sbagliato? è venuto praticamente un mattone
. Ho fatto ieri la pizza ricresciuta dolce ma è stato veramente un fallimento sigh ... dove avrò sbagliato? è venuto praticamente un mattone-
pippicalzelunghe - Messaggi: 4
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Re: Pizza di Pasqua*
da pippicalzelunghe » 22/03/2008, 14:37
ho seguito tutte le istruzioni però già dal pastello ho notato qualcosa di strano... non si è screpolato come dicevi. secondo me non ha lievitato quanto doveva... se riesco a fare una foto del "mostro" magari ti rendi conto meglio . ma tanto ci riprovo eh
. ma tanto ci riprovo eh-
pippicalzelunghe - Messaggi: 4
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Re: Pizza di Pasqua*
da zolletta » 22/03/2008, 22:27
Dopo una giornata in ansia le due torte hanno finalmente lievitato e questo è il risultato:
Sono una cosa fantastica
grazie della ricetta 
PS: io ho aggiunto del formaggio a cubetti, molto molto più buona così!!!
Sono una cosa fantastica
grazie della ricetta PS: io ho aggiunto del formaggio a cubetti, molto molto più buona così!!!
Gaia
- zolletta
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Re: Pizza di Pasqua*
da paoletta » 22/03/2008, 22:34
Ah, sì... mi pare che abbiano sorpassato di un bel po' il bordo dello stampo
La piccolina, non ce l'hai fatta, eh? L'hai tagliata calda ...
La piccolina, non ce l'hai fatta, eh? L'hai tagliata calda ...
Il mio Blog http://aniceecannella.blogspot.com
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paoletta - Messaggi: 4850
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Re: Pizza di Pasqua*
da sENZApretese » 22/03/2008, 23:10
La mia sta lievitando
Ho fatto quella salata, ho usato 6 uova perchè erano piccoline, in totale 600 gr di farina di cui 200 gr di manitoba, alla fine , ad impasto formato, ho aggiunto anch'io 200 gr di cubetti di formaggio, e fatto andare ancora l'impastatrice giusto il tempo che si distribuisse. E' molto facile da lavorare.
Io l'ho sistemata nello stampo di alluminio per l'angel food cake americano, a cui ho asportato il buco sostituendolo con un fondo ritagliato da uno stampo di alluminio usa e getta.
Una domanda: va sformata da fredda, oppure subito?
Ho fatto quella salata, ho usato 6 uova perchè erano piccoline, in totale 600 gr di farina di cui 200 gr di manitoba, alla fine , ad impasto formato, ho aggiunto anch'io 200 gr di cubetti di formaggio, e fatto andare ancora l'impastatrice giusto il tempo che si distribuisse. E' molto facile da lavorare.
Io l'ho sistemata nello stampo di alluminio per l'angel food cake americano, a cui ho asportato il buco sostituendolo con un fondo ritagliato da uno stampo di alluminio usa e getta.
Una domanda: va sformata da fredda, oppure subito?
Enza
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sENZApretese - Messaggi: 770
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