Mandorle, canditi e zucchero li triti assieme? Non si forma una "mappazza"? Va bene il mixer per tritare?
Un bacio
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Pasticcini di mandorle*
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23 messaggi
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Re: Pasticcini di mandorle*
da Linda » 13/02/2008, 23:00
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Linda - Messaggi: 316
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Re: Pasticcini di mandorle*
da MariellaCiurleo » 14/02/2008, 10:57
Mariella
Io non mi sento italiano, ma per fortuna o purtroppo lo sono (G. Gaber)
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Re: Pasticcini di mandorle*
da Linda » 14/02/2008, 11:28
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Linda - Messaggi: 316
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Re: Pasticcini di mandorle*
da ANNATURCO » 14/02/2008, 13:38
Stamattina li ho cotti ed ecco il risultato....
Il sapore è buonissimo, praticamente pasta di mandorle (molto dolci), sono rimasti umidi all'interno e duri esternamente, comunque proverò a rifarli e ad aggiungere un pò di acqua per rendere l'impasto liscio come una frolla. Le crepe non mi sono venute nonostante abbia messo il lievito, forse il difetto sta proprio nella consistenza dell'impasto.
Io ho dato questa forma che vedete nella foto, mi sembra originale (prendevo un mucchietto di impasto e stringevo la mano a pugno) che ne dite? Mio marito dice che sono drogati
...se li sta divorando!!!
Il sapore è buonissimo, praticamente pasta di mandorle (molto dolci), sono rimasti umidi all'interno e duri esternamente, comunque proverò a rifarli e ad aggiungere un pò di acqua per rendere l'impasto liscio come una frolla. Le crepe non mi sono venute nonostante abbia messo il lievito, forse il difetto sta proprio nella consistenza dell'impasto.
Io ho dato questa forma che vedete nella foto, mi sembra originale (prendevo un mucchietto di impasto e stringevo la mano a pugno) che ne dite? Mio marito dice che sono drogati
...se li sta divorando!!!- ANNATURCO
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Re: Pasticcini di mandorle*
da TeresaDeMasi » 14/02/2008, 13:40
Vi è piaciuto quello che avete letto? Se vi va, potete ringraziarci aiutandoci a crescere condividendo questo post nelle vostre bacheche. Grazie a chiunque deciderà di farlo.
Il mio blog: http://www.scattigolosi.com
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Re: Pasticcini di mandorle*
da RosalbaF » 16/02/2008, 23:03
fatti l'altro ieri sera, cotti ieri mattina e finiti oggi!
io non ho avuto difficolta, sono molto buoni, Grazie
io non ho avuto difficolta, sono molto buoni, Grazie
- RosalbaF
Re: Pasticcini di mandorle*
da MariellaCiurleo » 20/02/2008, 12:19
Capisco che sarà senz'altro un falso problema, 
ma quanto tempo si conservano?
Un bacio
ma quanto tempo si conservano?Un bacio
Mariella
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Re: Pasticcini di mandorle*
da Primavera » 20/02/2008, 16:24
Io ne ho dimenticato uno sotto una quantità di biscotti e dopo 3 settimane era ancora ottimo.
Devo provare a nascondere queste cose anche a me stessa...
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Primavera
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