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Scotch egg - ovvero uova e salsiccia
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Re: Scotch egg - ovvero uova e salsiccia
da luisalu » 24/12/2012, 0:34
non so se ho letto bene ma voi le avete fritte e poi cotte anche in forno? se è così...io ho solo cotto in forno... basta e avanza, perchè complicarsi la vita?
Luisalu
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Re: Scotch egg - ovvero uova e salsiccia
da salutistagolosa » 24/12/2012, 10:34
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Re: Scotch egg - ovvero uova e salsiccia
da luisalu » 24/12/2012, 13:20
ah, ok... il mio era quasi sodo e la crosticina si è formata da sola in forno con il sudore della salsiccia in cottura... l'unto è passato dalla carne della salsiccia al pane del rivestimento...
Luisalu
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