la consistenza tipo caramella gommosa è quella della glassa stabilizzata in frigo
Domani mattina faccio il tutto e poi relaziono (finalmente
)
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La scazzetta del vescovo
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Re: La scazzetta del vescovo
da rimmel » 18/06/2010, 15:47
http://www.appuntidicucinadirimmel.com/
[i]sogna,ragazzo,sogna,non cambiare un verso della tua canzone,non lasciare un treno fermo alla stazione,non fermarti tu![/i] (r.vecchioni)
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rimmel - Messaggi: 1855
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Re: La scazzetta del vescovo
da Anne » 18/06/2010, 16:00
cusa veramente per tutto questo stress Antonia
la consistenza tipo caramella gommosa è quella della glassa stabilizzata in frigo
Domani mattina faccio il tutto e poi relaziono (finalmente )
la consistenza tipo caramella gommosa è quella della glassa stabilizzata in frigo
Domani mattina faccio il tutto e poi relaziono (finalmente
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Anne - Messaggi: 899
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Re: La scazzetta del vescovo
da rimmel » 18/06/2010, 16:47
http://www.appuntidicucinadirimmel.com/
[i]sogna,ragazzo,sogna,non cambiare un verso della tua canzone,non lasciare un treno fermo alla stazione,non fermarti tu![/i] (r.vecchioni)
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rimmel - Messaggi: 1855
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Re: La scazzetta del vescovo
da Anne » 19/06/2010, 15:28
I 4g di agar agar andavano benissimo! Ho usato circa 100g di acqua + 2cucchiai di succo d'ananas e 1/3 di cucchiaino per glassare leggermente la frutta dei decorazione
La torta è molto molto buona, bella fresca. Lunedì aggiungo la foto! la rifarò per gli ospiti di domenica prossima
Grazie Antonia
La torta è molto molto buona, bella fresca. Lunedì aggiungo la foto! la rifarò per gli ospiti di domenica prossima
Grazie Antonia
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Anne - Messaggi: 899
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Re: La scazzetta del vescovo
da rimmel » 19/06/2010, 15:57
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rimmel - Messaggi: 1855
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Re: La scazzetta del vescovo
da Anne » 21/06/2010, 10:04
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Re: La scazzetta del vescovo
da Adriano » 22/06/2010, 18:13
Questa l'ho fatta un paio di volte pure io, la conoscevo come scazzetta del cardinale (forma a cupola).
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Adriano - Messaggi: 4342
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Re: La scazzetta del vescovo
da Anne » 25/06/2010, 9:06
L'ho fatta di nuovo 
E' in freezer che aspetta la ricopertura domenica mattina
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Anne - Messaggi: 899
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Re: La scazzetta del vescovo
da Primavera » 28/06/2010, 16:32
Vorrei prepararla per giovedì sera, ma temo di non trovare le fragoline di bosco; vanno bene anche le normali fragole?
Primavera
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Primavera - Messaggi: 2901
- Iscritto il: 16/07/2006, 20:27
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Re: La scazzetta del vescovo
da rimmel » 28/06/2010, 16:40
http://www.appuntidicucinadirimmel.com/
[i]sogna,ragazzo,sogna,non cambiare un verso della tua canzone,non lasciare un treno fermo alla stazione,non fermarti tu![/i] (r.vecchioni)
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Re: La scazzetta del vescovo
da Anne » 28/06/2010, 17:16
Per quella di ieri ho usato le fragole "normali" ed era buona
Anche perchè 500g di fragoline sono .. un patrimonio!
L'altra volta invece fargoline per il ripieno e fragole normali fuori, ma erano proprio buone
Anche perchè 500g di fragoline sono .. un patrimonio!
L'altra volta invece fargoline per il ripieno e fragole normali fuori, ma erano proprio buone
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Anne - Messaggi: 899
- Iscritto il: 03/08/2004, 12:11
- Località: Novara
Re: La scazzetta del vescovo
da Primavera » 28/06/2010, 18:02
Un'altra domanda per Antonia: quanti tuorli hai usato nella crema pasticcera?
Ho dei tuorli congelati settimana scorsa, secondo te si possono scongelare e utilizzare?
Merci
Ho dei tuorli congelati settimana scorsa, secondo te si possono scongelare e utilizzare?
Merci
Primavera
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Primavera - Messaggi: 2901
- Iscritto il: 16/07/2006, 20:27
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Re: La scazzetta del vescovo
da rimmel » 28/06/2010, 18:11
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Re: La scazzetta del vescovo
da Adriano » 28/06/2010, 19:00
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Adriano - Messaggi: 4342
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