ieri sera le ho rifatte, dose moltiplicata x 4, ho fatto anche la differenza tagliando la farina 00 con un po' di manitoba e mi piacciono di piu', vengono molto piu' elastiche e gonfie.
Stavolta ho usato la crema molto sciolta x spennellarle sopra prima di cuocerle, infatti sono venute belle.
Poi ne ho fatte sia cosi' che farcite a tipo maritozzo, ho messo pero' prima crema dentro e poi un po' di panna sopra.
Il burro io non l'ho sciolto ma l'ho' messo morbido, aggiunto dopo che l'impasto incordava.
Peccato che sono rimasta senza fotocamera, ce l'ho in assistenza da l'altro ieri e credo x piu' di un mese almeno.
Mi sa che devo solo ricomprarmela
Forse qualcuno mi potrebbe consigliarne una buona da comprare?