Domani la provo e martedì la porto ad una cena.
Secondo voi la crema pasticcera fatta con 1 litro di latte e 150 gr di farina non diventa troppo densa?
E se mettessi l'amido di grano? (60 gr)
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Zuppa inglese*
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Re: Zuppa inglese*
da Alessia » 22/06/2008, 20:21
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Re: Zuppa inglese*
da TeresaDeMasi » 22/06/2008, 20:26
Vi è piaciuto quello che avete letto? Se vi va, potete ringraziarci aiutandoci a crescere condividendo questo post nelle vostre bacheche. Grazie a chiunque deciderà di farlo.
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Re: Zuppa inglese*
da rimmel » 23/06/2008, 9:43
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[i]sogna,ragazzo,sogna,non cambiare un verso della tua canzone,non lasciare un treno fermo alla stazione,non fermarti tu![/i] (r.vecchioni)
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Re: Zuppa inglese*
da tavernadei7peccati » 23/06/2008, 13:06
...... anita...............................
te ne stai seduta sulla punta ricurva della luna, in quieta meditazione... hai tutto il tempo...
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Re: Zuppa inglese*
da mariafatima » 23/06/2008, 23:28
Zuppa inglese nella zuppiera.Una domanda pratica:ma poi nelle zuppiera non è difficile tagliare la fetta?La zuppiera è bombata e mi sembra acrobatico tirare fuori la fetta
- mariafatima
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Re: Zuppa inglese*
da claudia » 24/06/2008, 8:18
Beh, ma in questo caso la zuppa va pescata col cucchiaio secondo me, non servita a fette. 
Claudia
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Re: Zuppa inglese*
da tavernadei7peccati » 24/06/2008, 20:38
La zuppiera "della memoria" era di cristallo, larga e non profonda e gli strati erano almeno tre e fatti col pandispagna della nonna, che reggeva inzuppi e creme fino all'inverosimile.
La fetta sembrava una fetta di zuccotto sottosopra, ma non si rompeva.
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Re: Zuppa inglese*
da TeresaDeMasi » 24/06/2008, 20:47
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Re: Zuppa inglese*
da RosalbaF » 26/06/2008, 7:28
Stupenda, meravigliosa!
Anchio pero' sono per la meringa italiana.
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- RosalbaF
Re: Zuppa inglese*
da Primavera » 26/06/2008, 8:39
L'ho fatta copiando pari pari, forma compresa, perchè mi piacevano tanto pennacchietti di meringa.
La prossima volta aumento un po' l'alchermes perchè il sapore era inesistente e aumento un po' anche le ciliege con le quali non ho esagerato perchè essendo sciroppate mi sembravano esageratamente dolci.
Dolce approvato, copiato e messo nel data base.
Grazie!
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Primavera
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Re: Zuppa inglese*
da TeresaDeMasi » 26/06/2008, 9:25
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