contorno semplice,semplice:
melenzane tagliate a fette e messe sotto sale per 30',sciacquate,strizzate, infarinate e fritte,farcite con una strisciolina di prosciutto e una di provola,arrotolate,messe in una teglia oliata,condite con un pò di sugo di pomodoro cotto,una spolverata di parmigiano e basilico fresco (quando c'è) o secco come in questo caso,in forno caldo fino a quando si scioglie il formaggio.
antonia
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involtini di melenzane
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involtini di melenzane
da rimmel » 06/02/2009, 17:42
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http://www.appuntidicucinadirimmel.com/
[i]sogna,ragazzo,sogna,non cambiare un verso della tua canzone,non lasciare un treno fermo alla stazione,non fermarti tu![/i] (r.vecchioni)
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rimmel - Messaggi: 1855
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Re: involtini di melenzane
da Dony » 06/02/2009, 23:16
Antonia, che meraviglia 
Semplici da fare ma molto appetitose
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Dony - Messaggi: 2372
- Iscritto il: 13/08/2006, 14:29
- Località: Botticino - BS
Re: involtini di melenzane
da MariellaCiurleo » 07/02/2009, 13:58
Quando sarà stagione di melanzane le proverò senz'altro!
Un bacio
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Mariella
Io non mi sento italiano, ma per fortuna o purtroppo lo sono (G. Gaber)
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MariellaCiurleo - Messaggi: 1177
- Iscritto il: 24/08/2006, 11:31
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Re: involtini di melenzane
da Dony » 07/02/2009, 16:10
Ieri al super c'erano delle melanzane lunghissime e piuttosto sottili, poco più grosse delle zucchine bianche, qualcuno le conosce 
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Dony - Messaggi: 2372
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