e siccome non mi faccio sfuggire niente... ecco oggi ci ho provato con il mio lemon curd appena fatto.
fare una frolla con 200g di farina, 50 g di zucchero, 100 g di burro, due tuorli.
ungere con un velo di strutto le formine
stendere la frolla e rivestire le formine
mettere un cucchiaio abbondante di LC
sovraporre un altro disco di frolla e chiudere
cuocere per circa 20 - 30 minuti
togliere le tortine dal contenitore e spolverizzare con zuvvhero a velo
particolare prima della degustazione
