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LA torta perfetta di Igino Massari
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18 messaggi
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Re: LA torta perfetta di Igino Massari
da pasqua75 » 10/07/2012, 23:19
Me la stavo perdendo...............
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pasqua75 - Messaggi: 90
- Iscritto il: 29/07/2009, 12:36
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Re: LA torta perfetta di Igino Massari
da dolcefede » 11/07/2012, 23:52
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dolcefede - Messaggi: 65
- Iscritto il: 24/01/2012, 17:39
Re: LA torta perfetta di Igino Massari
da caris » 12/07/2012, 8:24
normalmente, frolla ben fredda (specialmente di questo periodo) e poi la stendo fra due fogli di carta forno leggermente infarinati (in questo modo evito il contatto diretto fra frolla e mattarello e così non si appiccica 
), poi tolgo il foglio superficiale e ribalto la frolla nella teglia usando il foglio a contatto col tavolo, la sistemo sulla teglia e tolgo anche il secondo foglio. Se qualche pezzetto resto incollato e crea qualche buco, sistemo con le mani e la frolla avnzata!
), poi tolgo il foglio superficiale e ribalto la frolla nella teglia usando il foglio a contatto col tavolo, la sistemo sulla teglia e tolgo anche il secondo foglio. Se qualche pezzetto resto incollato e crea qualche buco, sistemo con le mani e la frolla avnzata!-
caris - Messaggi: 1533
- Iscritto il: 19/07/2009, 22:21
- Località: Roma
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