Ho rifatto questa colomba, e questa volta e' venuta bene!
Ho imparate parecchie cose che potrebbero interessare a tutti:
1) per incordare prima dell'aggiunta del burro, il mio kichenaid ci ha messo un buon 20 minuti...nella seconda fase quasi 25. Ho rigirate 4 o 5 volte. Non pensavo ci avrebbe messo cosi' tanto.
2) per l'ultima lievitazione prima di infornare ci ha messo 7 ore.
Sono venute molto bene comunque. Grazie per la ricetta Adriano!
jason
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La colomba di Adriano, prima prova
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da TeresaDeMasi » 12/11/2007, 18:00
Vi è piaciuto quello che avete letto? Se vi va, potete ringraziarci aiutandoci a crescere condividendo questo post nelle vostre bacheche. Grazie a chiunque deciderà di farlo.
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Re: La colomba di Adriano, prima prova
da jasonmolinari » 16/01/2008, 15:39
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Re: La colomba di Adriano, prima prova
da RosalbaF » 07/02/2008, 18:45
ecco,ma come ci si puo' annoiare con tutte ste tentazioni, abbiamo finito da poco coi panettoni... 
Ora mi tocca farla!
L'anno scorso ne ho fatto parecchie con la ricetta di Rossanina & C.
Questa pero' la voglio provare, vado a studiarmi la ricetta.
Ora mi tocca farla!
L'anno scorso ne ho fatto parecchie con la ricetta di Rossanina & C.
Questa pero' la voglio provare, vado a studiarmi la ricetta.
- RosalbaF
Re: La colomba di Adriano, prima prova
da robychi » 08/03/2008, 14:58
Per i milanesi: Dove si possono comprare, a Milano, gli stampi di carta per le colombe e la granella di zucchero?
Ma solo io ho sempre difficoltà a trovare queste cose? Uff!
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Devi soggiornare a Milano? Ti consiglio il B&B Belcanto - Via B. Angelico 13 tel.: 347-6699602
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Re: La colomba di Adriano, prima prova
da jasonmolinari » 08/03/2008, 15:00
Gli stampi non lo so. Ma la granella io l'ho trovata alla Metro..il negozio per l'ingrosso. Non so se ti ho aiutato:)
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Re: La colomba di Adriano, prima prova
da robychi » 08/03/2008, 15:03
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Re: La colomba di Adriano, prima prova
da TeresaDeMasi » 08/03/2008, 15:20
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Re: La colomba di Adriano, prima prova
da robychi » 08/03/2008, 15:23
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Re: La colomba di Adriano, prima prova
da TeresaDeMasi » 08/03/2008, 15:33
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Re: La colomba di Adriano, prima prova
da Dony » 08/03/2008, 16:26
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Re: La colomba di Adriano, prima prova
da TeresaDeMasi » 08/03/2008, 17:00
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