gennarino.org

Maria Grazia, grazie, questo e' proprio un regalo. Mi ci vorra' un pochino a leggere con calma, mi sa che la piega a tre non l'ho capita, ma sono andata proprio a volo d'uccello quindi ora leggo meglio.
Ma per il laboratorio come vogliamo 9o meglio VOLETE ) fare? Partire da una ricetta semplice magari e fare variazioni da li? o confrontarne una o piu'?

che lavorone!!!!!!!!! Grazie mia cara!!

su molte cose sono stata frettolosa...se non è chiara la spiegazione delle pieghe, del burro, della formatura, domandate che domani cerco di rispondere a tutto!

Che lavoro Caris! Grazie! Ora con calma, rileggiamo

Bravissima Caris, domani mi rileggo tutto ben bene, stanotte faro' dolci sogni:-D

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Acciderbolina, quante cose che ci hai detto e quante ne hai fatte.
Cerchero' anche io di rileggere bene e di studiarmi le varie pieghe. Avevo proprio voglia di cornetti!

Grazie maria grazia hai fatto un lavoro enorme.
antonia

Grazie!

Grazie, caris. Ora studio in modo da partire stasera con le mie domande. Una cosa, se non ti dispiace io evidenzierei i titoli con grassetti vari per rendere più leggibile il post ai cecati come me... Posso?

grazie per tutto il tempo che ci hai dedicato, caris!
ora studio con calma

Comunque, grazie e figuratevi!

Grazie cara. Adoro i cornetti. Certo che averti come vicina di casa sarebbe stupendo giá solo per la tua compagnia, figuriamoci con questi cornetti!!!
Io sto cercando una ricetta di croissant che sia ottimale per essere trasformata in girelle sfogliate alle uvette...ma sono ancora in alto mare...

per fare le girelle con le uvette, io usai la pasta delle danish pastries di rossana
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