Mai capito perche' certe preparazioni si "devono" fare solo in particolari periodi od occasioni

. Comunque gia' sapete che non ho molto rispetto per le "tradizioni"
L'esperimento e' sulla salsa, e comunque anche qui
http://www.gennarino.org/forum/viewtopic.php?t=9159 e qui
http://www.gennarino.org/bagnacauda.htm vengono suggerite verdure che ci sono anche in questo periodo
/chem