Mai fatti, ma ho due suggerimenti: , che puoi farcire ad esempio con salmone affumicato e panna acida, o cottage cheese e . Ho linkato al ricetta di Trizzi, ma ce ne sono anche altre. Sono ottimi con la pancetta abbrustolita.
Anche questi devono essere fenomenali, ma se prepari un brunch anglosassone forse non c'entrano molto.