Statistiche: Inviato da niknik — 24/01/2005, 16:56
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hai fatto fatica pure tu a tirare la pasta?
Statistiche: Inviato da SabryF — 24/01/2005, 9:15
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Lì per lì ho pensato che la colpa fosse stata
1) della mia fretta nel prepararla, perchè confesso di non aver avuto molto tempo per far riposare la pasta prima di stenderla (circa 30 minuti in frigo)
2) della farina di mandorle; ho cercato di fare del mio meglio, ma le mandorle le ho pur sempre tritate nel mixer, quindi non credo di aver raggiunto un risultato ottimale (trita così così e scalda...)
Eh...ora per amor di scienza mi tocca rifarla, per indagare.....
Ciao
Statistiche: Inviato da Linda — 23/01/2005, 23:32
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il sapore però è ottimo è l'aspetto che è allucinante (l'ho rimessa un pò in sesto e l'ho servita ugualmente spolverata di zucchero a velo, nessuno ha notato niente
)Statistiche: Inviato da SabryF — 23/01/2005, 12:53
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solo che si è completamente distrutta appena tolta dallo stampo
sbriciolata
frantumata
la pasta non ero riuscita a tirarla, aveva una consistenza biscottosa, dura, ho foderato lo stampo a pezzetti e sopra al ripieno ho messo la pasta sbriciolata
speravo di riuscire a servirla dignitosamente e invece appena è uscita dallo stampo non ha retto
mappecchè
Statistiche: Inviato da SabryF — 23/01/2005, 12:07
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