Tag: Salse di formaggio

Fiori di bufala campana in salsa di pesto, il piatto prearato da Monica per Terra di fuoco...

  Il migliaccio è un tipico dolce napoletano, semplice, preparato nel periodo del carnevale. Questa è la ricetta di Maria. 180 g di semola 750 g di latte con 1 bacca di vaniglia un pizzico di sale 350 g zucchero 60...

Degli ottimi biscotti da colazione, facili e veloci, perfetti da inzuppare nel latte. Durano a lungo, grazie all'utilizzo dell'ammoniaca come agente lievitante....

  Un piatto tipico dei pomeriggi d’estate del sud. A base di zucchine fatte asciugare al sole, in modo da trasformarle, grazie alla perdita di acqua, in sfoglie sottili e croccanti.  Servono: 6 zucchini 2 o 3 cucchiai d’olio una tazzina...

Di Rossana, che ha adattato e leggermente modificato la ricetta per le brioche sfogliate del San Francisco Baking Institute. Il risultato, a suo gusto, e’ stato piu’ che soddisfacente. I cornetti erano estremamente leggeri e profumati, la crosta friabilissima e anch’essa...