E’ estate, tempo di pomodoro fresco e di sughi alle verdure come la pasta alla Norma. Ma diciamo la verità: setacciare i pomodori è noioso. E allora vi siete mai chiesti come farlo in maniera facile e veloce? Se sì, siete arrivati nel...
La ricetta di Vittoria per Terra di Fuoco. Ingredienti paccheri di Gragnano, 360 grammi pomodori San Marzano, 800 grammi cipolla ramata, una una melanzana mozzarella di bufala, 250 grammi caciocavallo, 50 grammi sale e pepe q.b. olio extravergine d’oliva, circa tre...
Questi pomodori farciti sono un contorno di semplice esecuzione – preparato da Antonia – ma molto gradevole (se non gradite la pelle, potete spellarli prima di servirli). Non servono dosi precise dipende da quanti se ne preparano. Ingredienti Pomodori san marzano...
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