Ingredienti 1-2 carciofi 280 g di fregula brodo vegetale bottarga di muggine grattugiata aglio, prezzemolo, olio extravergine di oliva, sale Procedimento Pulire i carciofi, tagliarli a tocchetti e cuocerli in tegame con olio, prezzemolo, aglio, sale e un goccio d’acqua. Nel...
Le Candele Ripiene Gratinate sono una preparazione a base di un formato di pasta molto usato in Campania, ottime sia come primo piatto o servite fredde come finger food....
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