Questa ricetta delle graffe napoletane è tratta dal forum e fu postata, anni fa, da Paoletta. Qui, potrete trovare le sue annotazioni originali e la discussione seguita alla pubblicazione. LA RICETTA DELLE GRAFFE NAPOLETANE Ingredienti 500 g farina 00 230...
Questi panini alla ricotta e ciliegie sono una ricetta di Giorilli, tratta da “Pane e pani“: un panino reso morbido grazie dalla ricotta e leggermente dolce . Giorilli lo arricchisce di ciliegie fresche, Milena lo ha preparato – invece – usando quelle...
Foto da “L’angolo in cucina” La schiacciata con l’uva è un dolce tipico della Toscana, e più precisamente delle province di Firenze e Prato. Veniva preparato (e la tradizione è rimasta intatta nel tempo) durante la vendemmia per le sagre contadine....
Preparate da Tina, su ricetta di Paoletta. Ingredienti Farina americana manitoba 250g farina tipo “00” 250g zucchero 50g lievito di birra 25g uova 400g burro125g sale 5g latte 10cl Preparazione Sciogliere il lievito nel latte tiepido ed iniziare l’impasto unendo...
